开封技师学院关于举办

茶艺、评茶及仿宋点茶技能培训的通知

为进一步满足社会需求，提高茶行业从业者技能水平，助力企业高质量发展，我院职业技能培训认定中心拟举办茶艺、评茶及仿宋点茶技能培训班，现将有关事项通知如下：

一、培训对象

   茶文化爱好者或茶行业从业者均可

   二、培训专业及费用

【茶艺兴趣班】24课时，480元

1.中国茶文化发展历史

2.茶叶基础知识及分类

3.不同茶具的正确使用

4.常见茶叶的正确冲泡

5.茶叶储存及健康饮茶

【评茶基础班】24课时，480元

1.茶叶审评基本程序

2.茶叶审评器具认知

3.六大茶类审评操作

4.五项八因子品质鉴别

5.茶叶感官审评术语及实训

【仿宋点茶专项班】24课时，480元

1.宋代时期茶文化及发展

2.点茶器具及使用方法

3.七汤点茶法实操训练

4.点茶品质鉴赏方法

三、培训安排

【小班授课】10-15人，招满即开；

【业余时间】学员根据个人情况可选择白天、晚上或周末时间学习，具体上课时间段请电话咨询；

【学习地点】开封技师学院东校区二楼茶艺教室

四、报名所需材料