2025年2月27日晚，开封技师学院在五楼报告厅举行2025级春季新生入学教育系列讲座。我院优秀毕业生、烹饪系一体化教师、河南省技术能手陈帅以“匠心筑梦，靠技能闪光”为主题，通过个人成长故事、荣誉历程与实践经验分享，为新生上了一堂生动励志的技能成才课。系部领导、新生班主任、教官及400余名新生到场聆听。

作为扎根开封技师学院12年的资深教师，陈帅的职业生涯充满传奇色彩。他从一名刀工基础薄弱、缺乏自信的烹饪系新生，蜕变为斩获国家级赛事金牌的“技能标兵”，再到指导学生屡获殊荣的“金牌教练”，其经历本身就是一部“技能改变命运”的鲜活教材。

回顾在校经历，陈帅动情讲述初学时的艰辛：“刚进实训室时，我连翻锅都控制不好，看到同学获奖后偷偷抹眼泪。”但在导师的鼓励下，他抓住一切时间苦练。正是这份坚持，让他从市级比赛到全国赛场一路开挂：2024年获河南省第三届职业技能大赛烹饪（中餐）金牌，2023年指导学生斩获第二届国赛烹饪项目河南选拔赛优秀成绩，并被市委书记、市长亲切接见。

2018年留校任教的陈帅并未止步于此。他主动学习面塑、果酱画等新兴技艺，赴企业实践提升实战能力，更将毕生所学倾注于教学一线。他独创的“模块化实训教学法”，帮助学生快速掌握烹饪核心技能；他带领学生创作的《清明上河图》主题宴席，被工艺美术专家赞为“传统美食与现代美学的完美融合”。如今，他所指导的学生已累计获得国家级奖项20余项，真正践行了“以赛促学、以学促精”的职教理念。

在经验分享环节，陈帅结合自身经历为新生提出三点建议：一是心怀感恩，方能行稳致远。二是专注一事，必有所成。三是打破思维，拥抱创新。他还鼓励新生积极参与学院技能节、校企合作项目，在实践中锤炼本领。

此次讲座不仅展现了开封技师学院“立德树人、技能报国”的育人理念，更通过真实案例彰显了职业教育的无限可能。正如陈帅所言：“每一位怀揣梦想的学子，都能在技能之路上绽放光彩！”