我校烹饪专业老师在中国第二十二届厨师节荣获大奖

时逢开封第三十届菊花文化节，历时3天的中国第二十二届厨师节在我市隆重召开。我校烹饪专业积极响应，认真组织，勇跃参与，成绩斐然。作为厨师节活动的重头戏，由中国烹饪协会主办的“第二届全国名厨邀请赛”在我市拉开帷幕，这项赛事规格较高，参赛选手须具备中国烹饪名师或大师资格，我校烹饪专业李茂华老师，有幸做为开封唯一选手参加了这项赛事，并以其制作的“水晶菊花鸭舌”、“西式菊花虾排”夺得本次大赛特优金奖。潘长庆老师带领20余名学生积极参与省烹协100桌“百吉宴”的制作，宴席场面气势恢弘。在这次厨师节活动中，省烹协还推出了“全省百杰名厨评比活动”，所选厨师在当地应有一定的声誉度，并具备省烹饪名师、大师以上资格。我校烹饪专业李茂华、潘长庆两位老师荣选其中，为我校争得了赞誉。由于我校烹饪专业在中国第二十二届厨师节活动中，积极参与，勇于奉献，中国烹饪协会第二届全国名厨邀请赛组委会特授予我校“优秀组织贡献奖”。