秋光正好，逐梦启航。新学期伊始，为厚植全院师生技能成才、技能报国理想信念，凝聚奋进力量，我院全体师生齐聚田径场，隆重举行2026年秋季学期第一次升旗仪式。清晨，仪式正式拉开帷幕。伴随着铿锵指令，升旗仪式第一项有序进行，鲜艳的五星红旗迎着晨光冉冉升起，全体师生肃立注目，齐唱国歌，满怀赤诚向祖国致敬，庄严的仪式现场厚植爱国主义情怀，开启了新学期的奋进篇章。升旗仪式上，学院院长涂天鸿作题为《技能改变世界 ...
“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，满口香……”这不是后厨的实操课，而是讲解大赛上学生模拟向游客介绍开封灌汤包的现场。近日，开封技师学院烹饪与酒店管理学院首届“讲出开封味”名吃博物馆讲解大赛决赛，在名吃博物馆内火热开讲。从初赛到决赛，前后历时近一个月。初赛阶段，选手们围绕灌汤包、桶子鸡、鲤鱼焙面等开封名吃，展开3分钟脱稿讲解，既要讲清历史典故、制作工艺，还得结合服务场景“演”出来。经过班级选拔、评...
