砺志铸魂固家邦，笃学精技启新航。8月21日上午，开封技师学院2026级新生开学典礼暨国防教育动员大会在学院田径场隆重举行。开封市龙亭区人民武装部上校政治委员张波，学院院长涂天鸿、副院长王瑜、副院长王志广参加大会，学生处、团委、校安办及各二级学院负责同志、2026级新生班主任、承训教官与全体2026级新生齐聚现场，共同开启学子技能逐梦新征程。本次大会由副院长王志广主持。大会在庄严的升旗仪式中拉开帷幕，全体人员肃...
“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，满口香……”这不是后厨的实操课，而是讲解大赛上学生模拟向游客介绍开封灌汤包的现场。近日，开封技师学院烹饪与酒店管理学院首届“讲出开封味”名吃博物馆讲解大赛决赛，在名吃博物馆内火热开讲。从初赛到决赛，前后历时近一个月。初赛阶段，选手们围绕灌汤包、桶子鸡、鲤鱼焙面等开封名吃，展开3分钟脱稿讲解，既要讲清历史典故、制作工艺，还得结合服务场景“演”出来。经过班级选拔、评...
