为积极推进工学一体化技能人才培养模式改革，落实《全省技工教育高质量发展专项实施方案》，切实加强技工院校电工电子类专业师资队伍建设，由全国技工院校一体化教师培训基地开封技师学院主办的“全国技工院校工学一体化（三级）教师培训班”于2026年7月2日在开封技师学院顺利开班。开封技师学院副院长王志广，焦作技师学院副院长赵慧娟出席会议，人社部工学一体化师资培训骨干教师朱彦齐及参训学员等参加了开班仪式。开班仪式...
“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，满口香……”这不是后厨的实操课，而是讲解大赛上学生模拟向游客介绍开封灌汤包的现场。近日，开封技师学院烹饪与酒店管理学院首届“讲出开封味”名吃博物馆讲解大赛决赛，在名吃博物馆内火热开讲。从初赛到决赛，前后历时近一个月。初赛阶段，选手们围绕灌汤包、桶子鸡、鲤鱼焙面等开封名吃，展开3分钟脱稿讲解，既要讲清历史典故、制作工艺，还得结合服务场景“演”出来。经过班级选拔、评...
