全院党员干部、教职员工：中秋、国庆双节将至，为持续深化落实中央八项规定及其实施细则精神，持之以恒纠治“四风”，涵养清正廉洁的节日风气，严防节日期间各类“微腐败”和不正之风，学院纪检室在此向全院党员干部、教职员工作出如下廉洁提醒：一、严守纪律红线，筑牢自律防线。全体党员干部特别是中层领导干部要发挥“头雁效应”，带头严守纪律规矩，时刻绷紧廉洁自律之弦。严禁违规收送礼品礼金、电子红包、消费卡券等节礼...
“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，满口香……”这不是后厨的实操课，而是讲解大赛上学生模拟向游客介绍开封灌汤包的现场。近日，开封技师学院烹饪与酒店管理学院首届“讲出开封味”名吃博物馆讲解大赛决赛，在名吃博物馆内火热开讲。从初赛到决赛，前后历时近一个月。初赛阶段，选手们围绕灌汤包、桶子鸡、鲤鱼焙面等开封名吃，展开3分钟脱稿讲解，既要讲清历史典故、制作工艺，还得结合服务场景“演”出来。经过班级选拔、评...
