为深入贯彻学院推进一体化教学改革的工作要求，提高教师教学水平，2022年4月28日，烹饪系张亚楠老师在产教融合楼404进行了题为《餐厅服务基本技能—红葡萄酒的捧斟技巧...[详细]

为认真学习贯彻习近平总书记重要讲话精神，响应学院号召，切实提高系部全体教师的思想政治理论水平，4月7日下午，开封技师学院烹饪系召开形势政策教育专题学习。烹饪系...[详细]

阳春三月，春意盎然，本着“技能改变人生，技能成就梦想”的宗旨，烹饪系西点教研组在实训楼204、208教室举行了成立菁英班的第一次考核“芭比娃娃蛋糕的制作”，52名同...[详细]

工学交替教学是职业教育的学习特色，是践行我国开展素质教育的表现。做为一名教师，传道、授业、解惑固然重要，引导学生学会学习、学以致用更重要，是技工院校学生走出...[详细]

3月，传来了好消息。开封技师学院烹饪系师生代表学院再郑州参加2021“金宫寻味之旅”——河南省“豫菜杯”餐饮行业职业技能竞赛暨河南省旅游饭店行业职业技能竞赛，开...[详细]

“师者，所以传道受业解惑也。”3月10日下午，开封技师学院烹饪系主办的“班主任名师论坛”系列活动正式“开讲啦”。学生处单智习处长也莅临现场指导，烹饪系、建筑工程...[详细]

为进一步提高烹饪专业教师技术水平，扎实推进烹饪专业一体化教学方法的实施，近年来，开封技师学院烹饪系领导，多次在寒暑假期间，组织部分烹饪一体化教师分别赴上海、...[详细]

2021年12月3日上午10：00，烹饪系在院报告厅举办了“向李文航等八名同志学习”活动暨技能菁英班教学成果汇报活动，由中西式面点专业的部分学生和烹饪系技能菁英班全体同...[详细]

在第三十七个教师节到来之际，烹饪系选手在9月6日至7日全国乡村振兴职业技能大赛河南省选拔赛上用3金3银的成绩赞师恩，展风采，祝大家教师节快乐！西式面点师职工组选手...[详细]

烹饪系召开招生动员大会为进一步提高思想认识，分析招生形势，推广招生方法，确保高质量完成今年烹饪系招生任务，近日烹饪系召开2021年秋季招生宣传工作会议。烹饪系朱...[详细]